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薏米煮山药_春季养生薏米

时间:2022-05-15 来源:葱油菜谱网 点击:686次


薏米煮山药

【 - 春季养生薏米】

薏米是很常见的中成药,也属于一种粮食类的五谷,不仅仅可以用来煮水喝,还可以煲粥煲汤,既可以当成药,又可以当成一种不错的美食,是非常棒的,薏米可以用来煮山药,搭配上山药中的功效后可以提高很多其它的作用,同时也不会对身体有害。

菜品特色

1、山药,是中药铺卖的那种干制品,不是新鲜的山药;芡实,也在中药铺有售;薏米,超市杂粮区有售。

2、这款粥,因为使用中药材,多少会有一些味道,其实,主要是"芡实"的味道,不喜欢的是没有缘分,不要勉强硬喝,否则吸收不好,不如找自己喜欢的其他味道。

3、不喜欢芡实味道的话,一般只放薏米和山药,而且用豆浆机做很方便,五色豆类和山药,薏米一起浸泡后,装入全自动豆浆机,时间到了,美味健康的粥就出来了。

做法

1、山药:芡实:薏米=1:1:1,洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。

2、连水带

料一起放进打浆机。

3、充分打碎成粉浆。

4、倒入砂锅中,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮

10--15分钟。

营养价值

具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。

注意事项

体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉,就要先排走污水,"陈血不去,新血不生,浊气不除,清气难存"。

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现在都提倡大家多喝水,而在水里添加一些其他的成分,还可以起到调养身体的作用。山药可以帮助身体补充丰富的淀粉物质,搭配上薏米,可以起到消除水肿排出毒素的作用,二者结合便成了山药薏米茶。而想要做好山药薏米茶,还有很多的注意事项需要关注,今天我们就来教大家这一种饮品的具体做法吧。

1、 淮山药、薏仁各9克。做法:水煎,代茶饮用。功效:常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、长志安神、延年益寿的功效;薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿等功效。一起放入锅里煮开,炖煮一个小时左右可以起锅!

2、 薏仁茶用于脾胃虚弱、祛湿利水、清热解毒疗效特别显著,同时也是健康的日常饮料。

3、 薏仁茶具有天然美白效果,由于其利水功效,使得肌肤排泄毒素及黑色素效果加速,因此长期饮用薏仁茶,可以改善黑质肤色,消水肿

4、 薏仁最大的养颜特点就是:1、美白去斑;2、收细毛孔;3、排水瘦身

5、 、山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。此粥具有补充气血、调和脾胃、祛湿利水、健脾补肺等功效。山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿”。通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而能直接供给我们气血的良药美食。

牛奶中富含丰富的蛋白质,对于正在成长的孩子们来说,多喝牛奶对身体是非常有好处的,还可以促进个子的生长和发育。所以应该每家每户都有牛奶这种东西存在,因为大人们经常喝牛奶也可以提高自身免疫力。而薏米也是一种大家经常食用的食物,那么用牛奶来煮薏米会有什么样的功效呢?

1、 薏米、红豆的确有利尿、排湿、清热的作用,适合体内有湿特别是下身有湿的人群。薏米和红豆,不宜和牛奶一块煮着喝,因为牛奶煮沸后,其中的钙会出现磷酸沉淀现象,也会降低牛奶的营养价值

2、 豆薏米粉可以健脾利湿,对于身体有湿的朋友非常适合,而和牛奶的配合可以改善口干,增加营养成分。 指导意见: 不利的呢,如果您想减肥的话,建议您把牛奶换成-脱脂牛奶。这样牛奶里面的脂肪就会去掉,对减肥就有好处了。

3、 这个粥煮的时候可以加点红枣,因为比较凉,配合红枣可以综合一下,红枣补血比较好。身体总感觉潮湿的原因如果一直得不到改善还是建议尽快就医,因为重要跟人的体质有很大关系,不能包治百病

4、 红豆和薏米都是除湿的,吃了可以减少水肿,尤其是小腿水肿的效果明显 指导意见: 从减肥的角度讲,应该说轻身的效果好一点,因为胖人其实也不都是水分,脂肪大量堆积更是主因。当然常吃粗粮,也会有减肥的效果,但可不是一两天就见效的。

5、 薏米中含有丰富的粗纤维可以排毒,牛奶含有丰富的钙,红豆中含有丰富的维生素b1,b2还有蛋白质,这样的搭哈尔滨那个医院看癫痫好配是很不错的。

薏米和黄豆在平时都是很常见的东西,薏米大家都知道,不仅祛湿,对于有些疾病还具有很好的效果,薏米搭配不同的食材所具有的功效也是不同的,黄豆也是我们平时经常见的东西,食用之后对身体的好处也是很多的,黄豆和薏米二者食用之后对身体的好处是很多的,但是不知道二者可以一起吃吗?

薏米煮黄豆可以一起吗?

二者是可以一起煮着吃的,一起煮着吃对身体健康是有好处的。薏米有健脾去湿,美容的作用。黄豆里面不但含有较多的蛋白质,还有一些类雌激素的物质,对女性也有保健的作用。

这两种食物常吃无害,不过它们的保健作用也要因人而异,适量就可以了。注意营养均衡才是对健康最有利的。

薏仁黄豆豆浆的功效

薏米不仅是一种可以食用的食材,还是一味很好的中药,具有祛湿气,健脾养胃的作用。黄豆中含有丰富的大豆异黄酮和蛋白质,既能补充人体所需的各种营养,还可以帮助养生朋友调节内分泌,时刻维持年轻的状态。

日常生活中两者最适合做成薏仁黄豆豆浆,做法简单,取洗干净的黄豆、薏米各一把,(黄豆和薏米提前一晚 用清水洗净、浸泡充足了)把黄豆和薏米放入豆浆机内,加入适量的清水,接通电源,按下五谷豆浆键,等待豆浆机结束工作。用滤网把磨制好的薏仁黄豆豆浆过滤一下,即可饮用的。同时过滤下来的豆渣可以再利用,做成美味的豆渣饼的。

薏仁黄豆豆浆的做法很是简单,而且不要小看这款饮品,功效非常之多,长期饮用此款饮品有利于消除水肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,实为常见的利水渗湿食补佳品。用于头发的话,能够营养滋润头发,防止脱发,并且起到光滑柔软头发的作用。

薏仁黄豆豆浆的功效有很多的,打制好的薏仁黄豆豆浆口感比较粗糙,所以一定要过滤一下,才能有滑爽美味的口感。薏仁黄豆豆浆除了可以饮用之外,还能将面膜纸浸泡在薏仁黄豆豆浆中,每天睡觉前用来敷脸,能起到很好的美白淡斑的功效。

此外,薏仁黄豆豆浆算是榖物的一种,用水煮软或者炒熟的话,很利于肠胃的吸收,很多身体常觉疲倦无力的人,都可以多吃的。薏仁黄豆豆浆中含有丰富的蛋白质,能够分解酵素,软化角质层,假如你的皮肤有赘疣、起痘粗糙不光滑,长期服用的话也能有很好的改善作用。

黄酒是人们日常生活中很常见的一种东西,对于人体来说有很好的帮助,例如温血脉去淤血,滋补肝脏,薏米对于很多人来说不是一件陌生的东西,薏米在日常中食用的很多,主要是对于身体和其他方面有很大的帮助,很多人喜欢用黄酒来煮薏米,那么黄酒煮薏米是可行的吗?会对人体产生什么样的功效呢?

黄酒的功效

黄酒,味苦、辛,性温,入足厥阴肝、足少阳胆经。行经络而通痹塞,温血脉而散凝瘀,善解凝郁,最益肝胆。

改善筋骨酸痛、促进血液循环。

坐月子期间饮用,可帮助去除恶露,尤其剖腹产者最为需要。

具有增强体力、补肾功效。

可改善风湿性关节炎。

活血、利水、祛风、调经。

脚气痹弱、头目眩晕、筋急小便不利。

口噤不开,妊娠腰痛如折,产后受风引起的腰痛、筋急。兼治腰痛。

黄酒辛温升发,温血脉而消寒涩,阳虚火败,营卫冷滞者宜之,尤宜女子,故胎产诸方,多用黄酒。

《汉书·食货志》记载:“酒,百药之长”。黄酒既是药引子,又是丸散膏丹的重要辅助材料。《本草纲目》上说“诸酒醇不同,唯米酒入药用”,米酒即黄酒,它能气通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气、扶肝、除风下气、热饮甚良、能活血、味淡者利小便”。在中医处方中常用黄酒浸泡、炒煮、蒸炙各种药材,借以提高药效。如黄酒泡制中药,能使药性移行于酒液中,服后有助于胃肠血液对药物的吸收,迅速地把中药成份运行至全身,使药的作用发挥得更好、更有效。

《本草纲目》中详载了六十九种药酒可治疾病,这六十九种药酒均以黄酒制成。

黄酒的作用

预防感冒

在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。

抗衰护心

在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

我们都知道,人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的,黄酒中已检测出的无机盐有l8种之多,包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中镁既是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能,保护心血管系统所必需的。人体缺镁时,易发生血治疗癫痫病的药有哪些管硬化、心肌损害等疾病。而硒的作用主要是消除体内产生过多的活性氧自由基,因而具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

减肥

黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。

补充营养

黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。

营养学家已经证实:饮用黄酒具有通经络、厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、消除疲劳等诸多益处,长饮者会感到胃口舒适,食欲振作,睡眠香甜,周身发热,气色红润,头发黑,光亮有神。另外经华中农业大学生命科学院进行的保健功能检测实验证实,黄酒在抗疲劳、抗肿瘤和提高性能力方面有明显功效。至今,许多人已经把黄酒作为养身的乳汁,为二十一世界时尚饮品,最佳养生补品,每日必饮。

美容、抗衰老

黄酒的度数较低,口味大众化,尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比较适合日常饮用。但也要节制,例如度数在15度左右的黄酒,每日饮用量别超过8两;度数在17度左右的,每天饮用量别超过6两。

黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。

药引作用

药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中,需不需要药引子,由医生根据病情而定,一般不需要病家自己去配制。

黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。在唐代,我国第—部药典《新修本草》规定了米酒入药。李时珍在《本草纲目》上说:“诸酒醇醨不同,惟米酒入药用”。米酒即是黄酒,它具有通血脉,肠胃,润皮肤、养牌气、扶肝,除风下气等治疗作用。由此可知,历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。

祛腥膻、解油腻

黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒,能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐,用于烹饪不仅为菜肴增香,而且通过乙醇挥发,把食物固有的香气诱导挥发出来,使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素,具有很高的营养价值,用于烹饪能增添鲜味,使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入黄酒能渗透到食物组织内部,溶解微量的有机物质,从而令菜肴更可口。

促进子宫收缩、舒经活络

黄酒又称米酒,是水谷之精,性热。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用。除此之外,利用黄酒还可以做出味美并具有一定保健作用的食品,例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,而且具有一定益补气血之功效,对体质虚弱,元气损耗等有明显疗效,这种功能优势更是其他酒类饮品无法比拟的。但饮用过量容易上火,并且可通过乳汁影响婴儿。

辅助治病的作用

黄酒多用糯米制成。黄酒在酿造过程中,注意保持了糯米原有的多种营养成分,还有它所产生的糖化胶质等,这些物质都有益于人体健康。在辅助治病方面,黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒,有消食化积、镇静的作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效,烫热喝的黄酒,能驱寒怯湿,对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。

保健作用

经现代科学研究证明,黄酒含有二十多种氨基酸和多种维生素,其中八种是人体必需氨基酸,氨基酸的含量是啤酒的11倍,葡萄酒的2倍,其发热量是啤酒的5倍,葡萄酒的1.5倍。产品经华中农业大学生命科学院进行的保健功能检测实验证实,黄酒除含有丰富的氨基酸和有机酸外,还含天然的双歧因子,通过小白鼠的喂养实验,证明黄酒在增强抗疲劳、增强性能力和抑制肿瘤方面有明显效果。

补充人体不能合成的氨基酸

黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。

舒筋活血

黄酒气味苦贵阳比较好的癫痫病医院、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

促进食欲

锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

消除疲劳

黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。黄酒能够缓解工作的压力,生活的压力,消除疲劳。

增强性能力

黄酒含有天然的双歧因子,科学研究表明,对增强性能力有着明显的效果。

薏米的简介

薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品。

薏米的食用处理方法

泡薏米

薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

薏米的吃法(做法)大全

一、煮汤

冬瓜薏米排骨汤

材料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。

做法:

1.冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。

2.将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可。

二、煮粥

莲子红豆薏米粥

材料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。

做法:

1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

山药薏米粥

材料:山药、莲子、薏米、百合、冰糖。

做法:

1.先将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。

2.连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。

3.倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。

小米薏仁粥

材料:200g小米、50g薏仁

做法:

1.将小米洗净,然后用水泡一个小时。

2.将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅,一次性加满水。

3.用中火将水烧开,将沫撇掉。

4.用筷子将锅盖架空用中小火熬。

5.熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了。

三、煮糖水

腐竹白果薏米糖水

材料:腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2个、冰糖150克、水8杯或适量。

做法:

1.薏米洗干净。

2.腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心。

3.煲滚8杯水或适量水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。

绿豆薏米汤

材料:绿豆、薏米。

做法:

1.薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜。

2.薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时。再放入绿豆煮至熟烂。

3.可根据个人口味,加入冰糖(盐)调味即可。

四、柠檬薏米水

材料:薏米,柠檬

做法:

1.把薏米事先泡3个小时,然后到锅中煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠的时候就可以了。

2.煮好的米汤就是薏米水了,把薏米水倒出,晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。

哪些人不能吃薏米、薏米的注意事项

一、哪些人不能吃薏米?

汗少、癫痫病人应少看电视吗?便秘者忌食。

二、薏米的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。

三、薏米的食用禁忌

1.因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。

2.薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。

3.薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。

4.薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以,薏米不能和菠菜搭配同食。

冬瓜和薏米都是很多家庭常见的两种食材,尤其是在寒冷的冬天,很多家庭在煲制高汤时常喜欢加入冬瓜,起到提味保鲜的作用。而薏米也是很多人喜欢用于祛除体内湿气的食材常常与红豆搭配在一起,熬制成红豆薏米粥。其实,当冬瓜和薏米搭配在一起的时候,也具有相当不错的调养功效。

做法

1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。

2、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可。

其他做法

食材

主料

排骨750g、冬瓜300g

辅料

百合40g、薏米80g、姜适量

步骤

1. 薏米和百合提前浸泡2小时。

2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。

3. 捞出冲干净控水。

4. 冬瓜切块,姜片备好。

5. 所有材料入电饭煲。

6. 加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键。

7. 煲好撒上葱花食用。

注意事项

1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾,宜多食冬瓜;热较多则伤心,宜多食苦瓜。

2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂。

3、家中如果婴儿喂吃奶粉的,建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉,主要功能去湿下火。

4、此汤需要清淡为宜,这样不会丧失汤品原有的鲜味。

5、此汤下冬瓜后,要用小火慢炖,这样可以防止冬瓜过熟过烂。

6、此汤制作时,如有兴趣的话,可把冬瓜皮洗净后同煮,煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉,因为冬瓜皮营养价值也是很高的,弃之可惜。

粥是非常普遍的一种食物,不管是南方人还是北方人,都喜欢喝粥。粥的制作制作方法非常多,根据制作粥选用的食材不同,粥的分类也不同。我们常见的粥就是用各种粗粮熬制出来的,但是也有用各种水果熬制出来的水果粥,这些粥的味道都是非常不错的,皮蛋瘦肉粥就是非常有名的一种粥。

今天在这里给大家讲的主要是芡实山药薏米粥,从名字我们可以看出来这道粥是少不了山药跟薏米这两种食材的,喜欢喝芡实山药薏米粥的亲们,不妨跟我一起来看看这道粥的做法和功效。

芡实山药薏米粥

原料:山药、 薏米、 芡实

做法:

1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上。

2、山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡。

3、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟。

4、倒入切片的山药,继续煮20分钟即可。

通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。 这三味药粥好处太多,但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。

这道粥的做法比较简单,但是营养却十分丰富,大家有兴趣就可以做一下这道粥。这道粥的配方都是名家名方,不管是用来养生还是用来治疗一些常见的疾病都是非常不错的选择。另外,这道粥里面用到的山药营养价值非常丰富,一般人都可以食用。

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