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干烧带鱼这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:葱油菜谱网 点击:686次


主料:

带鱼(2条)

辅料:

生姜(适量)、大蒜(2瓣)、香葱(少许)、盐(适量)、西安治疗小儿癫痫医院料酒(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、白胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、准备好材料。

2、带鱼解冻好后去肠,清理干净备用。

3、加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。银川癫痫病治疗医院

4、切好葱,姜,蒜。

5、腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。

6、锅内烧热后,把带鱼放入煎至。

7、煎成金黄色即可挤出控油。

8、锅内留余油,爆香葱,姜,蒜。

9、加入半碗的儿童癫痫病前兆清水,盐半勺,白糖半勺,1勺料酒,半勺酱油,鸡精少许,白胡椒适量。

10、等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入裹匀料汁,撒上香葱段即可出锅。(或者直接将烧好的酱汁淋在带鱼上)。

11、以上用到的调料的量根据自己的口味增减。

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带鱼的热量(卡路里)127千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降低肝癌、提高智力等功效;可与木瓜、豆腐干、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;


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