青椒大蒜拌茄子的做法青椒大蒜拌茄子怎么做夏季菜谱

今天给大家介绍的这道也是一道北京夏天必吃的菜，张怡宁能成为冠军这中间没准也有这道菜的功劳哦北京军海癫痫病医院

营养价值如此高的一道菜，做起来简单有美味。快来跟大魔王一起吃这道北京经典吧

青椒大蒜拌茄子

材料：小茄子6个，青辣椒2个，酱油5g，醋5g，糖2g，芥末油适量，辣椒油适量，蒜蓉3g

青椒大蒜拌茄子的做法

1.茄子对半切开

2.放到微波炉盒内

3.微波炉高火6分钟，取出放凉，用手撕成茄子条,

4.青辣椒切段，加入青辣椒2个，酱油5g，醋5g，糖2g，芥末油适量，辣椒油适量，蒜蓉3g做成碗汁,

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5.放入撕好的茄子，搅拌均匀即可

健康饮食网小提示

:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功患癫痫病去哪家医院治疗好效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:

据测定，每100克茄子的营养成分为:糖3 1克，蛋白质2 3克，维生素B0 03克，维生素B0 04克，胡萝卜素0 04克，烟酸0 5克，维生素C3克，钙22克，磷31克，铁0 4克...