葵花籽花生酥的做法,葵花籽花生酥怎么做

主要食材：葵花籽仁350克。 北京军海癫痫病医院

1.把葵花子仁和花生仁烤熟并放在烤箱保温150度。

2.在平底锅倒入白砂糖，加入一点水，小火熬煮糖汁。

3.糖汁渐渐变色，颜色有点黄褐色时，倒入麦芽糖，继续小火熬煮。

4.这时取出保温的果仁，将花生稍微切碎点。倒入锅中，保持最小火，用铲子搅拌均匀。

5.拌好后关火，倒入烤盘（不是不沾烤盘最好垫油纸）用刮板整型后，在表面铺上油纸，用刮板压平。

6.稍微放至不烫手，反扣在砧板上，用锋利的刀按自己的喜好切成块状。

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