鸡蛋炒面的做法 营养炒面让你回味无穷

做法一北京军海癫痫病医院

鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许。

做法

1鸡蛋加点黄酒和盐打散。番茄切块。面条下水煮熟，过凉水。

2起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒。

3炒的时间不用太长，炒至番茄出汁，就可以加一勺番茄酱，一勺甜辣酱(按自己口味加)，盐，继续翻炒。

4将面条加进去，翻拌均匀就好啦。

做法二

食材

炒面500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、火腿1根、洋葱适量、酱油适量、鸡精适量、豆瓣酱适量。

黑龙江哪家医院治疗儿童癫痫病好ng>步骤

1准备好所需的食材。

2洋葱洗干净切好备用。

3火腿切片备用。

4食材都准备好了之后就可以往锅中放水，先把面条放进锅里煮熟，然后沥干水分放凉。

5锅中倒油，倒入打好的鸡蛋炒散盛出。

6锅中留少许油，下洋葱翻炒片刻。

7倒入火腿，再加入一勺郫县豆瓣酱炒匀。倒入面条翻炒。

8放些许酱油炒匀，根据自己口味也可适当加少许盐。

9再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入鸡精即可出锅。

做法三

材料<河南癫痫病医院/p>

面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

做法

1将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。

2锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出。

3放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒。

4改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

做法四

材料

面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒酱)，生抽(或老抽)，鸡蛋，香菜。

做法

1把食材切成颗粒状，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适。

2把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边。

3锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了。

4等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜。

5等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了。

6干辣椒(或辣椒酱)放进去，和面一起放的话就不那么辣。

7加盐、生抽(或老抽)，千万要一直翻动面。

8把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。

做法五

材料 癫痫检查

鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

做法

1香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝。

2将炒面放入开水中焯一下，别超过一分钟。

3将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1-2勺)，三、四分钟后出锅，备用。

4将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅。

5装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

结语：以上就是为您介绍的鸡蛋炒面，你们都了解了吧。这对于喜欢吃鸡蛋炒面的人来说，真的是极好的。看了上面说的炒面的家常做法以及炒面的做法大全，想吃的就去试着做一做。

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