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山药排骨汤的功效与作用,山药排骨汤的的食用方式和注意事项

时间:2021-12-25 来源:葱油菜谱网 点击:686次


山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度,所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管,而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀,预防心血管疾病;排骨含有较多西安中际医院如何治疗癫痫的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,也有保护心血管的作用,所以吃山药排骨汤有较佳的保护心血管功效。

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材料:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克。做法:将山药去皮切滚刀块;排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨幼儿癫娴病可以治好吗血沫子撇掉;姜拍松,葱切段;将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

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适宜人群:一般人群均适宜。

禁忌人群:痛风人群。

不宜同食:无特殊同食禁忌。


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