补药 该如何煎煮？ 方剂大全

本文导读：大家都知道煎煮中药是有讲究的，但是大家并不是的很了解，特别是对于补药要如何煎煮更是不了解。下面我们就来了解一下中药的补药要如何煎煮。北京军海癫痫病医院

盖盖煎熬。

煎药时为了使药物煎透。最好是盖盖煎，特别是滋补药中的贵重药，如人参鹿茸，枸杞子等更应盖盖用文火煎熬为好。

先煎、烊化与另煎。

补益药中的骨质类、贝壳类药物，应先煎3040分钟后才放入其他药同煎。烊化则是将药物放入热药汁中溶化，如胶类药物。另煎是药单独煎，如人参之类。

煎药的次数：

滋补药一般煎23次，最好的头渣、二渣或三渣的药汁混合，然后分次服用。如果只煎1次，药里的有效成分尚未全部渗出就弃掉，则很可惜。

加水多少要看药剂量。

一般来说，第1煎（头渣）以水浸过药半过为宜，第2煎，以水浸过药3分即可。煎药的水是干净凉水或凉开水。

先泡后煎药。

药物加水后，最好先泡2030分钟，便于药物浸透，使有效成分渗出。煎熬的时间，一般是沸后再煎4060分钟为宜。

火力不要过猛。

煎时最好用煤炉，文火慢煎，或先大火，煮开后再用小火，这样能使药物的有效成分充分溶于水中，更好的发挥药力。

（责任编辑：王清惠）