春天吃醪糟好吗养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

　　醪糟有清热去火和驱寒的作用，而且口感也真的很好喝，在，实在是难得的成本低功效大的佳品。中上认为，醪糟能够帮助消化和驱寒。万物复苏，生机勃勃，时人体生理机能和新陈代谢最为活跃。宜顺应春季阳气初生的，多吃辛甘发散之品，比如醪糟、大枣等。醪糟又称江米酒、甜酒、酒酿，以蒸熟的糯米或大米为原料，经发酵而成。中认为，醪糟味甘，促进胃液分泌、增加食欲、助消化，有滋补强壮之功;其性辛温，能发散、行气、散寒。中医典籍《本草经疏论》记载："醪糟补、益肺气之谷。得利，则中自温;温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”醪糟经常头晕抽搐的是什么原因?的营养成分易于人体吸收，适合人食用，尤其是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。1.取适量糯米或大米，洗净后浸泡12～16小时，直至用手轻易碾碎，然后捞出沥干，上锅蒸熟，冷却至室温，其间可翻搅以加快冷却。2.在米饭中撒入部分碾碎的酒曲，装入面盆，拍实，再在中间挖洞，倒入剩余的酒曲。北京军海癫痫病医院

　　现一款适宜春季食醪糟药膳方——醪糟蛋枣红糖汤。鸡蛋1个，搅散备用;锅加水适量，放入大枣3～5枚，文火烧开后倒入蛋液、醪糟150克、红糖适量，煮沸即成。该药膳具有健脾益气的功效，常食可防止肝气过旺伤脾，又可补肾益精，增强抵抗力。