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好吃停不了口的爽口凉粉

时间:2021-09-18 来源:葱油菜谱网 点击:686次


主料:

凉粉(一块)、绿豆芽(200克)、黄瓜(半根)

辅料:

植物油(少许)、花椒(兰州哪里看癫痫少许)、酱油(一勺)、盐(两勺)、香油(少许)、可乐(100毫升)、鸡精(一勺)、醋(一勺)

做法步骤:

1、首先把凉粉切条,黄瓜切条(我切的不怎么好看),豆芽洗干净。

2、烧开水,把切好的凉粉,豆芽放济南癫痫病医院排行进去烫熟(最多两分钟),盛出来把三样主料放在一起。

3、油锅烧热,放入花椒,有香味传出就放入可乐(切记不要看锅,可乐进去油会溅起),熬了1~2分钟后(起白沫)把调料都放入,混合熬了一会就可以出锅,浇到凉粉上!。

4、在上面洒些炒熟的白芝麻,完成。

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凉粉的热量(卡路里)38千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸭肝、醋、黄瓜搭配;与猪肝相克癫痫需要哪些检查,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与黑木耳、木耳菜、豆腐搭配;与猕猴桃、干辣椒、上海青相克,同食可能会引起不适;


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