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烤面包这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:葱油菜谱网 点击:686次


主料:

高筋粉(150克)、水(75克)、鸡蛋液(15克)、盐(四分之一小勺)、白砂糖(2癫痫病山东哪家医院治得好0克)、黄油(15克)

做法步骤:

1、面揉至扩展阶段,28度发酵一小时,2.5倍大。

2、排气,醒15分钟,整形后38度发酵至2倍癫痫病发作吐白沫多吗大。

3、预热好的烤箱180度,15分钟。

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

山东医院癫痫病strong>的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低吉林癫痫病医院钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;


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