超简单超级简单版鱼香雪菜茄子的做法

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茄子（4个）、雪菜（适量）、干辣椒（两个）、酱油，老酒，醋，白酒，淀粉（适量）

辅料:

青岛癫痫治疗医院葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、茄子洗净，切成条状。

2、葱姜蒜干辣椒，切细（这种干辣椒两只够够的了）。

3、锅里下油，五成热时，下茄子，翻炒，茄子基本软之后，盛起，备用癫闲病不能吃什么 （图片里的勺子就是我用的大小）。

4、不用洗锅，再倒入少许油，炸香姜蒜干辣椒，倒入炒软的茄子，翻炒几下，放一些炒好的雪菜。

5、倒入鱼香汁翻炒几下，加盐，撒点葱花添色，起锅，装盘。

茄子的热量(卡路里)18千卡；治疗小儿癫痫太原那家好医院有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与羊排、鲇鱼、猪肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

雪菜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维； 治疗癫痫病大概需要几年

干辣椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊排、花菜、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；