苦瓜煎蛋这样做太好吃了

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苦瓜（半根）、鸡蛋（3个）、榨菜（少许）

辅料:

盐（适量）、料酒（适量）、葱花颞叶癫痫能好吗（适量）

做法步骤：

1、苦瓜洗净切半条就够了。

2、苦瓜去瓢去籽切成薄块，撒盐腌制5分钟。

3、挤去苦水，剁成苦瓜沫后，再次挤去苦水，榨菜也切成沫，葱切成葱花，三样都放入碗中。郑州哪个医院治癫痫好>

4、打入三个鸡蛋。

5、倒入少许料酒，调成蛋糊。

6、热油锅开始炒蛋(跟平时炒蛋一样)，用中火等蛋凝固变金黄就可以出锅了。

7、很有营养的一道家常菜。

苦瓜的热量(卡路癫痫病患者发作怎么急救里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与芦笋、洋葱、辣椒搭配；与猪小排、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量那所医院医癫痫病好儿童过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与圆生菜、牡蛎 、荠菜搭配；与茶叶、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；