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做酱牛肉的方法和技巧

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牛腱肉(适量)

黑龙江儿童医院癫痫辅料:

葱(少许)、姜(少许)、八角(少许)、花椒(少许)、桂皮(少许)、香叶(少许)、老抽(适量)、白糖(少许)、盐(适量)、白酒(少许) <癫痫用什么方法治疗比较好p>做法步骤:

1、牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时,其中更换几次水,直到水变得清澈,没有血渗出为止。

2、找一块纱布,将八小儿癫痫病到底怎么引起角、桂皮、香叶、花椒等香料放入,用线封口。

3、电锅里放入牛肉,加入切片的葱姜,倒入一大勺白酒,加入一大勺糖,放入老抽和适量盐,最后将缝好的料包放入。

4、梅州癫痫病治疗医院往锅中加入适量开水,盖上锅压上阀,定好时间(40分钟)即可,等凉后即可捞出切片。

5、加入老抽上色、盐调味,但一定记得加一勺糖,可以使酱牛肉的味道更鲜美。

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