干煸牛蛙的做法文字

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牛蛙（1200克）

辅料:治癫痫病可靠的医院是g>

黄瓜（100克）、洋葱（100克）、土豆（100）、胡萝卜（100克）、大蒜（2个）、香菜（20克）、盐（10克）、鸡精（少许）、黑胡椒粉（少许）、孜然粉（2克）、绍酒（3勺）、姜（5片）、面粉长春什么医院治疗癫痫比较好（30克）、干辣椒（5个）、辣椒酱（2勺）

做法步骤：

1、牛蛙去皮去内脏剪去指甲，一定要去除背上的中骨，剪成块状。

2、蒜和太原手术治疗癫痫医院香菜除外的蔬菜切成片，油锅炸8分熟。

3、牛蛙用姜片绍酒盐腌制20分钟后拍上面粉油锅炸九分熟。

4、另一锅中放少许油，爆香蒜瓣和红辣椒加入辣椒酱炒香后放炸好的牛蛙和蔬菜片，加盐，胡治儿童癫痫病医院哪家好椒粉，孜然粉，鸡精，撒上香菜。

牛蛙的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；与柠檬相克，同食可能会引起不适；